AK Software
Solutions logicielles · Abidjan
Système de gestion de restaurant
Caisse, stock, cuisine, livraison et fidélité. En ligne et hors ligne.
Proposition pour [Nom du restaurant] · Octobre 2026
01 · LES ENJEUX
Où un restaurant perd de l'argent
Stock qui disparaît
Sans fiche technique, impossible de savoir où partent les ingrédients.
Caisse peu contrôlée
Annulations, remises et offerts passent sans laisser de trace.
Coupures internet
Une caisse uniquement en ligne s'arrête avec le réseau.
Commandes dispersées
Livraisons gérées à la main entre WhatsApp et téléphone.
Clients qui ne reviennent pas
Aucun outil pour remercier, relancer ou récompenser.
Un seul système règle les cinq.
AK Software · Proposition pour [Nom du restaurant]
02 · LA SOLUTION
Une plateforme, deux modes d'accès
HORS LIGNE : OUI
Caisse Windows
Ventes, tickets cuisine et stock enregistrés en local, même sans internet.
⇄
RÉFÉRENCE
Serveur central
Reçoit, contrôle et redistribue les opérations de toutes les caisses.
⇄
EN LIGNE
Web et pages clients
Dashboard du gérant, menu QR, commande en ligne, livraison, avis.
Connexion coupée : la caisse continue de vendre. Connexion revenue : tout se synchronise automatiquement, sans doublon ni perte.
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APERÇU · LA CAISSE
Une caisse rapide, même sans internet
1
Plats en photos par catégorie : une commande se prend en quelques secondes.
2
Mode hors ligne : les ventes continuent et se synchronisent au retour du réseau.
3
Ticket par table, note cuisine, paiement espèces, carte, Mobile Money ou QR.
AK Software · Maquette indicative, données d'exemple
03 · LE SOCLE
Inclus dans toutes les offres
Caisse (POS)
Sur place, à emporter, comptoir
Tables et salle
Plan de salle, transfert, addition divisée
Carte et menus
Formules, options, prix par horaire
Gestion de caisse
Ouverture, clôture, rapport Z, écarts
Utilisateurs et rôles
Comptes par employé, permissions, PIN
Anti-fraude
Journal des annulations et remises
Dashboard admin
Ventes par plat, serveur et heure
Windows hors ligne
Continue sans internet, synchro auto
Plateforme web
Le gérant pilote depuis n'importe où
AK Software · Proposition pour [Nom du restaurant]
APERÇU · LE DASHBOARD
Le gérant pilote tout, même à distance
1
Chiffre d'affaires, commandes, panier moyen et marge du jour, en temps réel.
2
Ventes par heure et plats les plus vendus pour ajuster l'équipe et la carte.
3
Alertes de stock, annulations par employé et état de chaque caisse, sur téléphone.
AK Software · Maquette indicative, données d'exemple
04 · STOCK ET RENTABILITÉ
Chaque plat connaît son coût et sa marge
M1
Stock et fiches techniques : composition, déduction automatique, inventaires, alertes.
M2
Coût matière et marges : coût de revient et marge réelle de chaque plat.
M3
Achats et fournisseurs : bons de commande, réception, prix d'achat.
AK Software · Maquette indicative, données d'exemple
05 · SALLE ET CUISINE
Moins d'attente, moins d'erreurs
M4
Écran cuisine et tickets par poste
Les commandes partent seules en cuisine, au grill ou au bar, avec le temps de préparation.
M5
Menu QR
Le client scanne la table et consulte la carte à jour, avec photos et prix.
M6
Commande à table par QR
Le client commande depuis son téléphone ; la commande arrive en caisse et en cuisine.
M7
Réservations
Réservation en ligne ou par le personnel, attribution des tables, rappel automatique.
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APERÇU · L'ÉCRAN CUISINE
La cuisine reçoit tout, sans papier
1
Chaque commande arrive seule sur le bon poste : cuisine, grill ou bar.
2
Trois colonnes : nouvelles, en préparation, prêtes ; le serveur est prévenu.
3
Les commandes en retard ressortent en rouge, avec leur temps d'attente.
AK Software · Maquette indicative, données d'exemple
APERÇU · LE MENU QR
Le client commande depuis sa table
1
Un QR par table : la carte à jour s'affiche, avec photos et prix.
2
La commande part directement en caisse et en cuisine, avec les notes du client.
3
Paiement immédiat par Mobile Money ou carte, ou plus tard à la caisse.
AK Software · Maquette indicative, données d'exemple
06 · VENTE EN LIGNE ET PAIEMENT
Payer en Mobile Money, suivre sa livraison
M8
Paiements électroniques : Orange Money, MTN MoMo, Moov Money, Wave et carte.
M9
Livraison : zones et frais, affectation des livreurs, suivi en temps réel.
Les commissions des agrégateurs de paiement restent à la charge du restaurant.
AK Software · Maquette indicative, données d'exemple
07 · RELATION CLIENT ET GESTION
Faire revenir les clients, piloter l'équipe
M10
Avis clients
Note et commentaire après chaque commande.
M11
Fidélité et parrainage
Points, récompenses, bonus parrain et filleul.
M12
WhatsApp et SMS
Confirmations, suivi, rappels, promotions.
M13
Personnel
Pointage, planning, pourboires.
M14
Multi-établissements
Plusieurs sites, rapports consolidés.
Tout se pilote depuis le même dashboard.
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APERÇU · LA RELATION CLIENT
Chaque commande fait revenir le client
1
Messages WhatsApp automatiques : confirmation, livraison, remerciement.
2
Avis en un clic après chaque commande, visibles dans le dashboard.
3
Points de fidélité et code de parrainage à partager.
AK Software · Maquette indicative, données d'exemple
08 · MATÉRIEL
Compatible avec votre matériel
1
Imprimantes de tickets thermiques, en caisse et en cuisine.
2
Terminaux de paiement par carte et tiroirs-caisses.
3
Lecteurs de codes-barres, écrans tactiles, tablettes et écrans cuisine.
AK Software conseille et configure le matériel ; son achat reste à la charge du restaurant.
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Vous choisissez les modules.
Le système grandit avec vous.
1
socle commun, livré en premier
14
modules au choix, à ajouter quand vous voulez
3
packs prêts à l'emploi
09 · LES PACKS
Trois formules prêtes à l'emploi
PACK 1
Essentiel
Maîtriser la caisse et le stock
- Socle complet
- M1 Stock et fiches techniques
- M4 Écran cuisine
- M5 Menu QR
[___ FCFA HT]
PACK 2 · RECOMMANDÉ
Pro
Vendre aussi en livraison
- Tout le pack Essentiel
- M2 Marges · M3 Achats
- M8 Paiements électroniques
- M9 Livraison
- M10 Avis clients
[___ FCFA HT]
PACK 3
Premium
Fidéliser et automatiser
- Tout le pack Pro
- M6 Commande QR · M7 Réservations
- M11 Fidélité et parrainage
- M12 WhatsApp et SMS
- M13 Personnel
[___ FCFA HT]
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10 · À LA CARTE
Ou composez votre solution module par module
| Module | Prix (FCFA HT) |
|---|---|
| Socle (obligatoire) | [___] |
| M1 Stock et fiches techniques | [___] |
| M2 Coût matière et marges | [___] |
| M3 Achats et fournisseurs | [___] |
| M4 Écran cuisine | [___] |
| M5 Menu QR | [___] |
| M6 Commande à table par QR | [___] |
| M7 Réservations | [___] |
| Module | Prix (FCFA HT) |
|---|---|
| M8 Paiements électroniques | [___] |
| M9 Livraison | [___] |
| M10 Avis clients | [___] |
| M11 Fidélité et parrainage | [___] |
| M12 WhatsApp et SMS | [___] |
| M13 Personnel | [___] |
| M14 Multi-établissements | [___] |
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11 · DÉMARCHE
Une mise en service par phases
01
Cadrage
[__ jours]
Visite, carte et recettes, choix des modules, devis.
02
Exploitation
[__ semaines]
Socle, stock, écran cuisine, menu QR. Installation et formation.
03
Vente en ligne
[__ semaines]
Paiements, livraison, commande QR, marges, achats.
04
Fidélisation
[__ semaines]
Avis, fidélité, WhatsApp et SMS, réservations, personnel.
À chaque phase : version de test → validation par le restaurant → formation → mise en service. Seuls les modules choisis entrent dans le planning.
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12 · CONDITIONS
Ce que comprend le prix
Inclus
- Développement des modules choisis
- Installation sur [__] postes
- Formation du personnel
- Garantie de [__ mois] après mise en service
- Reprise de la carte et des recettes
À la charge du restaurant
- Hébergement et domaine : [___ FCFA/an]
- Messages WhatsApp et SMS, à l'unité
- Commissions Mobile Money et carte
- Matériel de caisse et de cuisine
- Maintenance optionnelle : [___ FCFA/an]
Paiement : [40 %] à la commande · [30 %] à la phase 1 · [30 %] à la mise en service finale.
Propriété : licence perpétuelle pour l'établissement ; données au restaurant ; code source conservé par AK Software.
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13 · PROCHAINES ÉTAPES
Démarrer en quatre étapes
1
Démonstration et échange sur vos besoins
2
Choix du pack ou des modules
3
Visite de cadrage et devis définitif sous [__ jours]
4
Signature, acompte et lancement de la phase 1
AK Software
[Nom]
[Téléphone / WhatsApp]
[E-mail]
Abidjan, Côte d'Ivoire